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Légumes du soleil et salade : toutes nos recettes

Aubergines, poivrons, tomates et courgettes
Par légumes du soleil, on désigne les légumes qui ont besoin de chaleur pour être cultivés. Photo par Johan Puisais de Pixabay
En été, les légumes du soleil abondent dans nos jardins et sur les étals des marchés. Aubergines, courgettes, poivrons et tomates mais aussi concombres et fenouils n'attendent que nous pour préparer de bons petits plats délicieusement parfumés et gorgés de saveurs.

Pizzas, tians, cakes, farcis ou risottos, les idées ne manquent pas pour mettre à l'honneur ces légumes qui ensoleillent nos coeurs et nos assiettes !

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Légumes du soleil et salade : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Pour composer vos salades, suivez la musique

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Toutes les recettes de légumes du soleil et salade des Gourmets

Des idées de recettes de légumes du soleil et salade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de pâtes aux légumes grillés
Salade de pâtes aux légumes grillés
Appuntamento in cucina Appuntamento in cucina

Ce week-end barbecue ! A chaque fois que je fais un BBQ, je pense toujours à griller plein de légumes que j’utilise par la suite de différentes façons : en antipasti, en salade, en accompagnement…voici donc une belle salade de pâtes colorée avec les légumes du barbecue !

Tomates grappes confites au vinaigre balsamique pimenté
Tomates grappes confites au vinaigre balsamique pimenté
Chaud Patate Chaud Patate

À partager à l'apéro, la tomate est à l'honneur, bien rélévée au vinaigre balsamique et au piment. Simple et efficace !

Salade de riz aux légumes du soleil
Salade de riz aux légumes du soleil
La p'tite cuisine de Pauline La p'tite cuisine de Pauline

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de salade ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Fajitas de dés de dinde aux légumes de soleil et sa salade mâche , concombre
Fajitas de dés de dinde aux légumes de soleil et sa salade mâche , concombre
Martine P alias LiliMarti Martine P alias LiliMarti

Une recette toute simple de dinde aux légumes du soleil,

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